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■商品情報
本物の「本みりん」を造り続けて来た福光屋が、満を持して世に送り出した本格派の高級みりんです。地元・石川県産のもち米のみを原料にした蒸米と、契約栽培の酒造好適米「フクノハナ」のみを原料にした米麹に、自家製米焼酎を使用してじっくりと仕込んだ「本みりん」 を、さらに3年以上熟成させました。汁物、煮物、焼物など、あらゆるお料理にお使いいただけます。また、清酒や焼酎と割って飲んでも 美味しくお召し上がりいただけます。

■商品スペック
【原材料】もち米、米麹、米焼酎(自家製)
【原料米】米麹(フクノハナ(兵庫県豊岡市出石町産))
もち米(石川県産)
【精米歩合】-
【製造法】本みりん
【アルコール度】13.5〜14.5度
【日本酒度】-194
【酸度】1.0

※直射日光・高温を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※お一人様5点までの購入となります。

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