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ノンホモ牛乳 900ml

250円

ノンホモ牛乳 900ml

紙パック 900ml
賞味期限 製造日含む7日

牛乳本来の美味しさが味わえる低温殺菌牛乳です。
ノンホモ牛乳は脂肪球が生乳の状態のまま保たれるため、ホモジナイズに比べて消化がゆるやかです。
静置しておくとクリーム分が分離して上部にたまり、これを取り分けてバターを作ることもできます。
クリーム分が分離してしまうと残った牛乳が薄く感じられますので、飲む前に振っておくのがおすすめです。

高品質な牛乳をたくさん生産するには、単に牛の頭数を増やせばいいというものではありません。
まずは1頭1頭の牛たちがストレスなく過ごせる環境を作り、しっかりと餌を食べてもらうことで、個体の能力を最大限に引き出すことが大切です。
現在、搾乳牛約550頭で、年間約5500tの牛乳の生産を可能にしています。
低温殺菌牛乳は原料となる生乳の細菌数を極力減らす必要があります。当牧場では生乳の搾乳時・輸送時には特に厳しい衛生管理を行っております。

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ノンホモ牛乳 900ml

 

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