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膨張剤です。洋菓子や和菓子、豆を煮る時などに。

■名称:炭酸水素ナトリウム ■原材料名:<成分及び重量%>炭酸水素ナトリウム100% ■注意事項:* 子供の手の届かない所に保管して下さい。* 菓子に用いる分量は、上記の分量を目安に入れすぎないように注意して下さい。 ■詳細:<食品添加物>膨張剤(炭酸水素ナトリウム) ■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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