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山梨県富士吉田市産の青大豆の新豆のみをきな粉にしました。

煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。
青大豆は栽培が難しく流通量が少ないので希少です。
富士吉田市産の青大豆は香り豊かで味わい深い大豆です。

皮ごときな粉の特徴は、大豆を皮ごとそのままきな粉にすることで、栄養豊富で大豆の香りが強く粗挽きの食感を楽しめます。

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